Целен карфиол с топчета от трохи | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 карфиол със средна глава (около 2 килограма)
• 4 чаши вода
• ½ чаша панирани трохи
• 2 супени лъжици настърган пармезан
• ½ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
• ¼ чаена лъжичка чеснова сол
• ¼ чаено масло, разтопено
• ½ чаша синьо сирене, кремаво италианско или желана дресинг за салата

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 450 ° F. Подредете лист за печене с фолио; заделени. Подрежете стъблото и листата от карфиол. В холандска фурна от 4 до 6 кварта довеждайте водата до кипене. Добавете главата от карфиол; оставете да къкри, покрито, за 15 минути. Извадете карфиола.

• Стъпка 2

  Междувременно в малка купа комбинирайте панко, сирене пармезан, мащерка и чеснова сол. Настържете се с разтопено масло; хвърляйте леко, за да комбинирате.

• Стъпка 3

  Поставете главата на карфиол върху подготвения лист за печене. Покрийте със смес от трохи.

• Стъпка 4

  Печете за 10 до 15 минути или само докато карфиолът омекне и трохите са златисти. Нарежете на клинове. Сервирайте със салатен дресинг.

Хранителна информация

На порция: 225 калории, (7 g наситени мазнини, 6 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 28 mg холестерол, 402 mg натрий, 12 g въглехидрати, 3 g фибри, 4 g захар, 4 g протеин.