Турция-черен пипер на брънч | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 - 1, 25 килограма сурова млечна пуйка
• 1 чаена лъжичка лук на прах
• ½ чаена лъжичка грубо смлян черен пипер
• ½ чаена лъжичка изсушен градински чай, натрошен
• ¼ чаена лъжичка смлян индийски орех
• ¼ чаена лъжичка счукан червен пипер
• ⅛ чаена лъжичка сушен риган, натрошен
• Спрей за готвене без лепило
• 3 пълнозърнести английски кифли, разделени
• 8 яйца или 4 яйца плюс 1 чаша хладилен или замразен яйчен продукт, размразен
• 2 чаши мляко без мазнини
• 1 чаена лъжичка суха горчица
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка червен пипер
• 1 чаша нарязани зелени сладки чушки (2 малки)
• 1 чаша нарязани червени сладки чушки (2 малки)
• ¼ чаша нарязан зелен лук (2)
• 1 чаша настърган кашкавал с намалено съдържание на мазнини (4 унции)

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа комбинирайте смлени пуешки гърди, лук на прах, черен пипер, градински чай, индийско орехче, натрошен червен пипер и риган; Смесете добре. В голям тиган гответе пуешка смес на среден огън до кафяво.

• Стъпка 2

  Леко намажете 3-квадратен правоъгълен съд за печене с готварски спрей. Нарежете английските кифли на четвъртинки; подредете равномерно в тавичка за печене. Поръсете готвената пуешка смес равномерно върху английските мъфини.

• Стъпка 3

  В голяма купа разбийте заедно яйца, мляко, суха горчица, сол и червен пипер; изсипете върху слоеве в чиния. Поръсете сладки чушки и зелен лук върху яйчената смес. Покрийте и охладете за 8 до 24 часа.

• Стъпка 4

  Загрейте фурната до 350 ° F. Печете, непокрита, за 45 минути. Поръсете със сирене. Печете за още 5 до 10 минути повече или докато нож, поставен в близост до центъра, не излезе чист. Оставете да престои 10 минути преди сервиране.

Хранителна информация

На порция: 283 калории, (5 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 230 mg холестерол, 362 mg натрий, 17 g въглехидрати, 3 g фибри, 7 g захар, 27 g протеин.