Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Пуешко резене пуйка напречно на осем 1-инчови филийки. Изравнете леко с длан, след това подправете със сол и черен пипер. Намажете с половината от горчицата с мед.
-
В 12-инчов тиган загрейте 2 супени лъжици масло на средно силен огън. Гответе пуйка в равномерен слой в сгорещено масло за 2 до 3 минути от всяка страна или до покафеняване. Слоеви круши върху пуйка; отгоре сложете всяка с половин резен сирене. Намалете топлината до средно-ниска. Покрийте и гответе за 3 до 4 минути или докато сиренето се разтопи и крушите са топли.
-
Разделете рукола сред ястия за сервиране; отгоре с пуешки филийки. За сос разбийте останалата горчица и олио заедно с оцета в сокове за тиган в тиган; гответе за 30 секунди. Сос за дизел върху всяка порция. Поръсете с допълнителен пипер.
Хранителна информация
На порция: 410 калории, (7 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 12 g мононенаситени мазнини), 90 mg холестерол, 480 mg натрий, 16 g въглехидрати, 3 g фибри, 9 g захар, 36 g протеин.
