Торта с три цитрусови лири | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша мляко
• 2 чаени лъжички фино настъргана кора от грейпфрут
• 2 чаени лъжички ситно нарязана кора от лайм
• 2 чаени лъжички ситно нарязана кора от портокал
• 1 супена лъжица грейпфрутов сок
• 1 ½ чаши захар
• 1 butter чаши масло, омекотено
• 3 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 ¼ чаши универсално брашно
• ¾ чаена лъжичка бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ¼ чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици масло, разтопено
• 1 - 2 супени лъжици портокалов сок
• ¾ чаша пудра захар
• Ситно настъргана кора от грейпфрут, кора от лайм и / или портокалова кора (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. Намазваме и брашно 10-инчов тиган с флейтирана тръба; заделени.

• Стъпка 2

  В малка купа комбинирайте млякото, 2-те чаени лъжички кора от грейпфрут, 2-те чаени лъжички лимонена кора, 2-те чаени лъжички портокалова кора и сокът от грейпфрут. Смесете добре.

• Стъпка 3

  В голяма купа комбинирайте захарта и 1 1/4 чаши масло. Разбийте с електрически миксер на средна скорост до светло и пухкаво. Добавете яйца едно по едно, като биете добре след всяко добавяне. Разбъркайте във ванилията.

• Стъпка 4

  В средна купа комбинирайте брашното, бакпулвера, содата и солта. Алтернативно добавете брашнената смес и млечната смес към маслото, като биете само докато навлажнете след всяко добавяне.

• Стъпка 5

  Разстелете тестото в подготвен тиган. Печете за 40 до 45 минути или докато клечка за зъби, поставена близо до центъра на тортата, излезе чиста. Охладете в тиган на телена поставка за 10 минути. Извадете тортата от тигана; охлажда се напълно на телена поставка. (За да служи днес, пропуснете стъпка 6 и продължете, както е указано в стъпка 7.)

• Стъпка 6

  Увийте охладена торта в пластмасова обвивка; обвийте плътно с фолио. Замразявайте до 1 месец. Размразете една нощ в хладилника преди сервиране.

• Стъпка 7

  За да сервирате, в малка купа комбинирайте 2 супени лъжици разтопено масло и 1 супена лъжица портокалов сок. Добавете пудра захар; бийте до гладкост. Ако е необходимо, добавете достатъчно от останалата 1 супена лъжица портокалов сок, за да направите мърдаща консистенция. Разточете се над тортата. По желание поръсете с допълнително настъргана кора.

Хранителна информация

На порция: 319 калории, (10 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 5 г мононенаситени мазнини), 82 мг холестерол, 228 мг натрий, 39 г въглехидрати, 1 г фибри, 25 г захар, 3 г протеин.