Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта, бакпулвера и солта. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в яйца, мляко, ванилия и екстракт от бадем до комбиниране. Разбийте в смлените бадеми и толкова количество брашно, колкото можете с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте във всяко останало брашно. Разделете тестото наполовина. Покрийте и охладете тестото около 2 часа или докато не се обработва лесно.
-
Загрейте фурната до 350 ° F. В леко размазана повърхност разточете половината тесто наведнъж до дебелина 1/8 инча. С помощта на резачка за бисквитки с форма на орнамент от 3 до 3-1 / 2 инча изрежете тесто. Поставете изрези на разстояние 1 инч върху лист с бисквитки, облицован с фолио. С помощта на сламка за напитка изрежете дупка, центрирана близо до върха на всеки изрез. С помощта на 1-инчова кръгла резачка за бисквитки изрежете кръг от центъра на всяка бисквитка. Запълнете дупката с фино натрошени разнообразни правоъгълни твърди плодови бонбони.
-
Печете за 7 до 9 минути или докато ръбовете станат светлокафяви. Ако е необходимо, докато бисквитките са все още горещи, използвайте сламата, за да оформите дупката във всяка бисквитка. Прехвърлете бисквитките в телена поставка и оставете да изстинат.
Да украся:
-
Очертайте и наводнете бисквитки с глазура с червено оцветено Royal Icing. Използване на торбичка за украса, снабдена с малък кръг накрайник, тръбни точки и линии от бяла краища-консистенция Royal Royal Icing върху бисквитки; оставете да престои, докато се зададе. Ако желаете, прокарайте висящ контур през всеки отвор.
Съхранявам:
Слоеви бисквитки между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.
Хранителна информация
На порция: 86 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 14 mg холестерол, 41 mg натрий, 12 g въглехидрати, 0 g фибри, 9 g захар, 1 g протеин.Royal Icing
Съставки
инструкции
-
В голяма купа за смесване разбъркайте заедно пудрата захар, мерен прах и сметаната от зъбен камък. Добавете водата и ванилията. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост до комбиниране; бийте на висока скорост в продължение на 7 до 10 минути или докато черешката е много твърда. Ако не използвате веднага, покрийте купата с влажна хартиена кърпа и покрийте хартиената кърпа с пластмасова обвивка; втрисане до 48 часа.
**Бакшиш:
Меренг на прах е смес от пастьоризирани сушени яйчни белтъци, захар и ядливи венци. Потърсете го в пътеката за печене на вашия супермаркет или в магазин за специализирани храни.
