Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голяма купа натрошете горски плодове с помощта на картофена машина. Измерете 1 1/2 чаши счукани плодове. Разбъркайте ревен в счуканите плодове от 1 1/2 чаши. Добавете захарта и лимоновата кора; разбърква се, за да се комбинира. Оставете да престои на стайна температура за 10 минути, като разбърквате от време на време.
-
В малка тенджера комбинирайте водата и пектина. Довежда се до кипене, като се бърка непрекъснато. Варете силно за 1 минута, като бъркате постоянно. Отстранете от топлината. Добавете пектиновата смес към плодовата смес, като бъркате около 3 минути или докато захарта се разтвори и сместа вече не е зърнеста.
-
Горещо конфитюр от черпак в контейнери за фризер с половин пинта, оставяйки 1/2-инчово пространство за глава. Печат и етикет. Оставете да престои на стайна температура за около 24 часа или докато се зададе. Съхранявайте до 3 седмици в хладилник или до 1 година във фризера.
Хранителна информация
На порция: 53 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 1 мг натрий, 14 г въглехидрати, 0 г фибри, 13 г захар, 0 г протеин.
