Съдържание:
Съставки
инструкции
-
За пълнене гответе спанака, лука и чесъна според указанията на пакета спанак. Изцедете добре в гевгир. Натиснете смес с гърба на лъжицата, за да премахнете излишната влага. Комбинирайте спаначената смес със сирене фета и риган.
-
Поставете един лист тесто от фило върху дъска за рязане или друга плоска повърхност. Леко намажете с част от разтопеното масло. Поставете друг лист фило отгоре; четка с масло. (Оставете филото покрито с пластмасова обвивка, докато е необходимо.)
-
Нарежете 2 слоести листа по дължина на 3 равни ленти, всяка с дължина 14 инча. Лъжица 1 добре заоблена чаена лъжичка от пълнежа около 1 инч от края на всяка лента тесто. За да сгънете в триъгълник, донесете ъгъл над пълненето, така че късите ръбове да се очертаят със страничния ръб. Продължете да сгъвате триъгълната форма по протежение на лентата, докато не се стигне до края. Повторете с останалия фило, масло и пълнеж.
-
Поставете триъгълници върху лист за печене; четка с масло. Печете във фурна на 375 градуса F около 15 минути или до златисто. Сервирайте топло.
-
Прави 36 триъгълника (18 порции мезе).
Съвети
Подгответе триъгълници Phyllo чрез стъпка 3. Поставете непечените триъгълници в покрит контейнер за фризер; замразявайте до 2 месеца. Намажете с допълнително разтопено масло и печете според указанията. Не размразявайте триъгълниците преди печене.
Хранителна информация
На порция: 124 калории, (4 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 23 mg холестерол, 239 mg натрий, 9 g въглехидрати, 1 g фибри, 1 g захар, 3 g протеин.
