Натрошена картофена чаша | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

3 ½ килограма картоф, обелен и нарязан на 3/4-инчови кубчета
¾ чаша нарязан жълт или червен сладък пипер (1 среда)
1 ½ чаени лъжички бутилиран печен чесън
½ чаена лъжичка смлян черен пипер
5 чаши пилешки бульон
8 филийки бекон, хрупкаво сварени, отцедени и едро нарязани
2 чаши настърган кашкавал (8 унции)
½ чаша бита сметана, половин и половина или лек крем
½ чаша тънко нарязан зелен лук (4)
½ чаша млечна заквасена сметана

инструкции

Етап 1
В 4-литра холандска фурна комбинирайте картоф, сладък пипер, чесън и черен пипер. Разбъркайте в бульона. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, покрити, за 20 до 25 минути или докато омекне картофа.
Стъпка 2
Използвайте картофена машина, за да намажете леко картофите. Разбъркайте бекон, 1-1 / 2 чаши сирене, разбита сметана и зелен лук; топлина чрез. За сервиране супа от черпак в купички. Отгоре поднесете всяка порция със заквасена сметана и останало сирене. Прави 8 порции основни ястия.

Натрошен картофен хаудер с шунка:

Пригответе както по-горе, с изключение на заместете 1-1 / 2 чаши нарязана, варена шунка за бекона.

Натрошена картофена чаша с боб:

Пригответе както по-горе, освен заменете настъргания морков за сладкия пипер. След омесване на картофите добавете едно канчелини (бял фасул) от 15 унции каннелини (бял бъбрек) или Велик северен боб. Заместете 2 чаени лъжици изсушен копър за зеления лук.