Крокети от сьомга | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 яйце, леко разбито
1 ½ чаши подправени фини сухи хлебни трохи
½ чаша дресинг за майонеза или салата
¼ чаша нарязан лук
2 супени лъжици нарязан магданоз
1 14, 75 унции може да се отстрани сьомга, изцедена, на люспи и кожата и костите
¼ чаша готварско масло
Сос от тартар (по желание)

Етап 1
В средна купа за смесване комбинирайте яйцето, 1 чаша хлебни трохи, дресинга за майонеза или салата, лука и магданоза. Добавете сьомгата към яйчената смес и леко разбъркайте, за да се смеси.
Стъпка 2
Оформете смес в банички с дебелина 6, 3/4 инча (диаметър около 3-1 / 2 инча) или банички с дебелина 12, 3/4 инча (около 2 инча в диаметър). Покрийте и двете страни на банички с останали хлебни трохи.
Стъпка 3
В голям тиган гответе банички в горещо масло на средно слаб огън за 4 до 6 минути или до златисто кафяво, като веднъж се обърне. Сервирайте със сос от таратор, ако желаете. Прави 6 основни ястия или 12 порции мезе.