Тако салата в ресторантски стил | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 закупени тортилови чаши *
• 8 унции постно говеждо месо или сурова пуйка
• 3 скилидки чесън, кайма
• 1 15 унции може тъмночервен фасул, изплакнат и изцеден
• 1 сос бурканче от 8 унции
• ¾ чаша замразена цяла ядка царевица, размразена (незадължително)
• 6 чаши настърган лист или маруля от айсберг
• 2 средни домата, нарязани на кубчета
• 1 голям зелен сладък пипер, нарязан на дребно (1 чаша)
• ½ чаша тънко нарязан зелен лук (4)
• 1 средно авокадо, корен, обелен и нарязан (1/2 чаша)
• ¾ чаша настърган остър чедър сирене (3 унции)
• Млечна заквасена сметана (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Пригответе чаши за тортила, ако е необходимо; заделени. В средна тенджера гответе смляно говеждо и чесън, докато говеждото е кафяво. Отцедете мазнините. Разбъркайте бъбреците, такото сос и по желание царевицата. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри за 10 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно в много голяма купа комбинирайте маруля, домати, сладък пипер и зелен лук. За да сервирате, разделете сместа от маруля между чашките Tortilla. Отгоре поднесете всяка порция с част от месната смес и авокадото. Поръсете със сирене. По желание сервирайте със заквасена сметана. Прави 6 порции основни ястия.

Забележка:

* Ако чаши за тортила не са налични, пригответе чаши, използвайки брашни тортили. Леко намажете с четка 1 страна от шест 9- или 10-инчови тортили с брашно с малко количество вода или леко намажете с спрей за готвене с незалепващо действие. Омажете шест малки купички за безопасна фурна или шест индивидуални гювечи с 16 унции с спрей за готвене с незалепващо действие. Пресовайте тортилите, с покрити страни нагоре, в подготвени купи или гювечи. Поставете топче от фолио във всяка чаша с тортила. Печете във фурна на 350 градуса F за 15 до 20 минути или до светлокафяво. Извадете фолиото; оставете чашите с тортила да се охладят. Извадете чашите от купичките. Сервирайте чашите веднага или съхранявайте в херметически контейнер до 5 дни.

Хранителна информация

На порция: 412 калории, (6 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 8 г мононенаситени мазнини), 35 мг холестерол, 632 мг натрий, 45 г въглехидрати, 8 г фибри, 4 г захар, 21 г протеин.