Пудинг от тиквен хляб със сос тофис | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаши половин и половина или лек крем
• 1 15 унции може да тиква
• 1 чаша опакована кафява захар
• 3 яйца
• 2 чаени лъжички ванилия
• 1 ½ чаени лъжички тиквен пай подправка
• 1 ½ чаени лъжички смляна канела
• 9 унции френски хляб, накъсан на парчета с ухапване (10 чаши)
• ½ чаша златни стафиди
• ½ чаша гранулирана захар
• ½ чаша изпарено мляко
• 2 супени лъжици масло
• 2 супени лъжици царевичен сироп със светъл цвят
• ½ чаша парчета шоколад, покрити с шоколад

инструкции

• Етап 1

  Леко намазнете плитка за печене с 2 части; заделени. В много голяма купа комбинирайте половината, тиквата, кафявата захар, яйцата, ванилията, подправката от тиквен пай и канелата. Добавете парчета хляб; разбъркайте, за да се навлажни равномерно. Разбъркайте със стафиди. Прехвърлете сместа в подготвения съд за печене. Покрийте и охладете за 1 до 4 часа.

Междувременно за сос:

• Етап 1

  В малка тенджера комбинирайте гранулирана захар, изпарено мляко, масло и царевичен сироп. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете леко, непокрито, за 1 минута. Охладете до стайна температура. Прехвърлете в купа за сервиране. Разбъркайте в парчета ирис.

• Стъпка 2

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Изпечете пудинг хляб, непокрит, около 35 минути или докато ножът, поставен в центъра, излезе чист. Охладете на телена поставка за 30 минути. Сервирайте топъл хляб пудинг със сос. Прави 8 порции.