Прошуто и гроздов тиган плодов хляб | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции приготвено прясно пшенично или бяло тесто за пица
• 5 чаени лъжички зехтин
• ½ чаша нарязан червен лук
• 1 ½ чаши червено и / или зелено грозде без семена, наполовина
• 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин
• ½ чаша настърган на части обезмаслено сирене моцарела (2 унции)
• 1 3 унция pkg. много тънко нарязано прошуто, нарязано на 2-инчови парчета
• 2 чаени лъжички нарязани пресен градински чай
• Груб смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Разделете тестото за пица на четири порции. Покрийте и оставете да почине 10 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно в изключително голям тиган с тиган загрейте 1 ч.л. от маслото на средно силен огън. Добавете лука; варете 2 минути, като разбърквате от време на време. Добавете грозде и розмарин; гответе 1 минута повече или само докато гроздето се нагрява. Извадете от тиган; покрийте и дръжте топло. Избършете тиган.

• Стъпка 3

  На леко набрашнена повърхност разточете всяка част тесто в 6-инчов кръг или овал (тестото ще е тънко). Намажете и двете страни с останалите 4 с.л. масло.

• Стъпка 4

  В тиган гответе две от кръгчетата тесто на средно силен огън 4 минути, като се обръща веднъж. (Ако мехурчета тесто, пробийте мехурчета с клечка за зъби или остър нож.) Поръсете с половината от сиренето; гответе само докато сиренето се разтопи. Извадете от тиган. Повторете с останали кръгчета тесто и сирене.

• Стъпка 5

  Най-отгоре плоски хлебчета с прошуто и гроздова смес. Поръсете с градински чай и черен пипер.

Хранителна информация

На порция: 315 калории, (3 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 16 mg холестерол, 736 mg натрий, 38 g въглехидрати, 3 g фибри, 12 g захар, 15 g протеин.