Макови семена | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 ¾ чаши универсално брашно
¾ чаша жълта царевична каша
2 супени лъжици сушен смлян лук
1 супена лъжица захар
1 ½ чаени лъжички маково семе
½ чаена лъжичка сода за хляб
½ чаена лъжичка сол
3 супени лъжици масло
¾ чаша мляко
1 яйчен белтък
1 супена лъжица маково семе

инструкции

Етап 1
Добре намажете лист за печене или линия с пергаментова хартия; заделени. Разбъркайте заедно брашно, царевично брашно, лук, захар, 1-1 / 2 чаени лъжички маково семе, сода за хляб и сол в средна купа за смесване. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Направете кладенче в центъра на брашнената смес. Добавете мляко. С помощта на вилица разбъркайте, докато тестото може да се събере на топка.
Стъпка 2
Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност. Омесете за 8 до 10 удара или докато тестото стане почти гладко. Разделете на 3 порции. Разточете всяка порция до правоъгълник с размери 12x9 инча върху леко набрашнена повърхност. С помощта на вилица набодете добре правоъгълници. С помощта на колело за сладкиши изрежете всеки от дванадесет 4-1 / 2x2-инчови правоъгълници. Поставете на разстояние 1 инч върху лист за печене.
Стъпка 3
Комбинирайте яйчен белтък и 1 супена лъжица вода; леко четкайте върху правоъгълници. Поръсете с 1 супена лъжица маково семе.
Стъпка 4
Печете във фурна на 375 градуса F за 10 до 12 минути или до покафеняване и хрупкаво. Прехвърлете в телени стелажи за охлаждане. Съхранявайте в херметически контейнер до 3 дни. Сервирайте с нарязани сирена, ако желаете. Прави 36 бисквити.