Оранжево-макадамия с ядки | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 чаши универсално брашно
• 2 чаши пресята пудра захар
• 1 чаша царевично нишесте
• 2 чаши масло
• 1 чаша нарязани ядки от макадамия или препечени орехи
• 2 жълтъка
• 1 супена лъжица ситно нарязана кора от портокал
• 4 - 6 супени лъжици портокалов сок
• Гранулирана захар
• Ситно настъргана портокалова кора (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа за смесване разбъркайте заедно брашното, пудрата захар и царевичното нишесте. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Разбъркайте ядките. Комбинирайте жълтъците, 1 супена лъжица портокалова кора и 4 супени лъжици портокалов сок; добавете към брашнената смес, като разбърквате, докато се навлажни. Ако е необходимо, добавете останалия портокалов сок, за да се навлажни.

• Стъпка 2

  На леко размазана повърхност омесете тесто, докато образува топка. Оформете тестото на 1-1 / 4-инчови топки. Подредете топките върху необработен лист бисквитки; изравнете до 1/4-инчова дебелина, като натиснете с дъното на чаша, потапяйки стъкло в гранулирана захар за всеки кръг.

• Стъпка 3

  Печете във фурна на 350 градуса F за 12 до 15 минути или докато краищата започнат да покафеняват. Прехвърляне на бисквитки на стелажи; изстине напълно. Замръзване с портокалова глазура. По желание гарнирайте с допълнително ситно нарязана кора от портокал. Прави около 72 бисквитки.

Хранителна информация

На порция: 117 калории, (4 g наситени мазнини, 20 mg холестерол, 58 mg натрий, 13 g въглехидрати, 1 g протеин.

---

Оранжева глазура

Съставки

• 2 чаши пресята пудра захар
• 3 супени лъжици омекотено масло
• 1 чаена лъжичка ситно нарязана кора от портокал
• 2 - 3 супени лъжици портокалов сок

инструкции

• Етап 1

  В купа разбъркайте заедно пресятата пудра захар, омекотеното масло, ситно нарязаната кора от портокал и достатъчно портокалов сок, за да направите глазура с консистенция за разстилане.