Оранжево-джинджифилова плодова салата | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅓ чаша лека майонеза
• ⅓ чаша лека млечна заквасена сметана
• 1 супена лъжица бял балсамов оцет
• 1 чаена лъжичка ситно нарязана кора от портокал
• 2 супени лъжици портокалов сок
• ¾ чаена лъжичка смлян джинджифил
• 2 карамбола (звезден плод), наполовина нарязан и нарязан
• 2 портокала, обелени и нарязани на ситно
• 2 киви, обелени и нарязани на ситно
• 1 голямо манго или папая, обелени, семена и нарязани
• ½ от малка пъпешка, обелена и нарязана на кубчета
• 1 рецепта орехови ядки с макадамия

инструкции

• Етап 1

  В малка купа комбинирайте майонеза, заквасена сметана, оцет, портокалова кора, портокалов сок и джинджифил.

• Стъпка 2

  В голяма купа комбинирайте плодове. Добавете дресинг; разбърква се внимателно, за да се комбинира. Покрийте и охладете за 1 до 2 часа. (Не охлаждайте повече от 2 часа, тъй като плодовете ще се изпарят). Точно преди сервиране, поръсете с орехови ядки Gingered Macadamia. Прави 12 порции.

Хранителна информация

На порция: 133 калории, (2 g наситени мазнини, 7 mg холестерол, 71 mg натрий, 15 g въглехидрати, 2 g фибри, 1 g протеин.

---

Орехови ядки с макадамия, кандирани

Съставки

• Масло
• ½ чаша грубо нарязани макадамени
• 3 супени лъжици гранулирана захар
• 1 супена лъжица масло
• ¼ чаена лъжичка смлян джинджифил

инструкции

• Етап 1

  Линия малък лист за печене с фолио. Масло фолио; заделени. В малък тиган комбинирайте ядки от макадамия, захар, 1 супена лъжица масло и смлян джинджифил. Гответе на средно силен огън, като разклащате от време на време тиган, докато захарта започне да се топи. Не бъркайте. Намалете топлината до ниска. Продължете готвенето, докато захарта стане златистокафява, като разбърквате от време на време. Прехвърлете орехова смес в подготвен лист за печене. Охладете напълно. Разбийте се на клъстери.