Старомоден сладолед от ванилов фасул | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 ½ чаши половина и половина, лек крем или пълномаслено мляко
• ¾ чаша захар
• 1 4 инчов ванилов боб или 1 супена лъжица екстракт от ванилия *
• 1 ¼ чаши бита сметана

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера загрейте и разбъркайте половин и половина, захар и ванилов фасул (ако използвате) само до къкри. Отстранете от топлината. Извадете ваниловия фасул; оставете да изстине. Използвайки нож за разрязване, нарязвайте ванилов боб по дължина. Изстържете семена. Разбъркайте семена (или екстракт от ванилия, ако използвате) и сметана в млечна смес. Покрийте; охладете около 4 часа.

• Стъпка 2

  Замразете сместа във фризер за сладолед според указанията на производителя. Узрете 4 часа.

*

Пропуснете нагряването на сместа, ако използвате ванилов екстракт.

Хранителна информация

На порция: 205 калории, (9 g наситени мазнини, 54 mg холестерол, 30 mg натрий, 16 g въглехидрати, 0 g фибри, 2 g протеин.