Кюфте и зеленчукова супа с тестени изделия | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

3 14 унции може телешки бульон
Пакет от 12 унции замразени варени кюфтета
1 15 унции Може Големият северен боб или канелини фасул (бял бъбрек), изплакнат и изцеден
1 14, 5 унции кубчета домати с босилек, чесън и риган, необработени
Пакет от 10 унции замразени смесени зеленчуци
1 чаша сушени малки тестени изделия (като макарони, малки черупки, мини пене или ротини)
Хрупкав хляб (по желание)
Настърган пармезан (по желание)

инструкции

Етап 1
В холандска фурна с 4 литра комбинирайте бульон, кюфтета, боб, необработени домати и зеленчуци. Довежда се до кипене; разбърква се в тестените изделия. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Сирене, непокрито, около 10 минути или докато тестените изделия омекнат. За сервиране супа от черпак в купички. По желание сервирайте с хляб и поръсете всяка порция с пармезан. Прави 6 до 8 порции основни ястия.

Телешка и зеленчукова супа с паста:

Пригответе както по-горе, с изключение на това, че заменете един пакет от 17 унции хладилно варено говеждо говеждо месо със сос за замразените варени кюфтета. Прави 6 до 8 порции.

Съвет за замразяване

Пригответе супа според указанията. Оставете супата да изстине. Прехвърлете супа в контейнер, безопасен за фризер, оставяйки около 1/2 инча място между горната част на супата и ръба на съда. Етикетиране и замразяване до 3 месеца. Загрейте отново в микровълновата или на печката. По желание при сервиране поръсете с нарязан пресен италиански (плосък лист) магданоз.