Пай с хрупкави плодове с мед | по-добри домове и градини

Съставки

4 яйца, леко бити
1 чаша царевичен сироп светъл цвят
¼ чаша гранулирана захар
¼ чаша опакована кафява захар
2 супени лъжици масло, разтопено
1 супена лъжица бърбън
1 чаена лъжичка ванилия
½ чаена лъжичка сол
1 12, 5 унции може да изсуши печени смесени ядки
½ чаши парченца печива с аромат на масло
1 рецепта Тесто за пай с дълбоко ястие
1 рецепта Топинг от мед-орех

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 350 ° F. За пълнене в голяма купа комбинирайте яйца, царевичен сироп, гранулирана захар, кафява захар, разтопено масло, бърбън, ванилия и сол; Смесете добре. Разбъркайте в смесени ядки и парченца масло.
Стъпка 2
Пригответе тесто за сладкиши за пай с дълбоко ястие. На леко набрашнена повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко тестото. Разточете тесто от центъра до ръба в 14-инчов кръг. Увийте сладкарски кръг около точилка; развийте в 9-инчова плоча за пай. Лесен сладкиш в чинийка за пай, без да го разтягате. Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш. Извийте ръба високо по желание.
Стъпка 3
Изсипете пълнежа в черупката на сладкиша. Печете в предварително загрятата фурна за 40 минути. Извадете от фурната. Внимателно лъжица меден орех се залива равномерно върху пая. Печете около 10 минути повече или докато топингът е балон.
Стъпка 4
Охладете на телена поставка. Покрийте и охладете в хладилника до 2 часа.

Хранителна информация

На порция: 749 калории, (13 g наситени мазнини, 8 g полиненаситени мазнини, 21 g мононенаситени мазнини), 100 mg холестерол, 421 mg натрий, 74 g въглехидрати, 5 g фибри, 37 g захар, 14 g протеин.

Топинг от мед с ядки

Съставки

⅓ чаша опакована кафява захар
3 супени лъжици масло
3 супени лъжици мед
1 чаша сухи печени смесени ядки

инструкции

Етап 1
В малка тенджера комбинирайте пакетирана кафява захар, масло и мед. Довежда се до кипене, като се бърка непрекъснато; намаляване на топлината. Варете леко, непокрито, за 2 минути, като разбърквате от време на време. Отстранете от топлината. Разбъркайте сухите печени смесени ядки.

Тестени изделия за еднокрайнен пай

Съставки

1 ½ чаши брашно за всеназначение
½ чаена лъжичка сол
¼ скъсяване на чашата
¼ чаено масло, нарязано или скъсено
¼ - 0, 333 чаша студена вода

инструкции

Етап 1
В средна купа разбъркайте заедно брашното и солта. С помощта на сладкарски пасатор, нарязани на скъсяване и масло, докато парчетата са с размер на грах.
Стъпка 2
Поръсете 1 супена лъжица вода върху част от брашнената смес; хвърлям с вилица. Изсипете навлажнения сладкиш отстрани на купата. Повтаряйте овлажняващата смес от брашно, като използвате по 1 супена лъжица вода наведнъж, докато брашнената смес се навлажни. Съберете брашнената смес на топка, като месете внимателно, докато се държи заедно.
Стъпка 3
На леко размазана повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко сладкиша. Разточете сладкиша от центъра до ръбовете в кръг с диаметър около 12 инча.
Стъпка 4
Увийте сладкарския кръг около точилката. Развийте в 9-инчова плоча за пай. Лесен сладкиш в чинийка за пай, без да го разтягате.
Стъпка 5
Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш дори с ръба на чинията. Кримпване на ръба по желание. Не набождайте сладкиша. Напълнете и печете според указанията в рецептите.