Пай за домашно изпълнение | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 ¼ чаши брашно за универсална употреба
¼ чаена лъжичка сол
⅓ скъсяване на чашата
4 - 5 супени лъжици вода
2 яйца, леко бити
⅔ чаша царевичен сироп със светъл цвят
½ чаша захар
¼ чаша маргарин или масло, разтопено
1 чаена лъжичка ванилия
¾ чаша леко осолени сухи печени фъстъци
1 ½ - 2 чаши пуканки с карамелно покритие и фъстъци

инструкции

Тестени изделия за еднокрайнен пай:

Етап 1
Разбъркайте заедно универсалното брашно и солта. Нарежете на скъсяване, докато парчетата са с размерите на малки грах. Поръсете 1 супена лъжица вода върху част от сместа. Внимателно хвърлете с вилица. Избутайте отстрани на купата. Повторете, докато всичко се навлажни. Оформете на топка.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 350 градуса F. Разделете сладкиша на 4 порции. Върху леко набрашнена повърхност разточете всяка порция сладкиш в 6-инчов кръг. Облечете всеки сладкиш в 5-инчов индивидуален тиган. Изрежете сладкиша, ако е необходимо, в рамките на 1/4 инча от ръба на панировката. Изрезка във формата на звезда около ръбовете на коричките с кухненски ножици.
Стъпка 3
За пълнене, в средна купа комбинирайте яйца, царевичен сироп, захар, маргарин или масло и ванилия. Смесете добре. Разбъркайте сухите печени фъстъци. Поставете тигани върху лист за печене 15x10x1 инча. Разпределете пълненето равномерно между черупките на сладкиша.
Стъпка 4
Печете за 35 до 40 минути или докато ножът, поставен в близост до центъра, не излезе чист.
Стъпка 5
Извадете тиганите от фурната. Разделете 1-1 / 2 на 2 чаши пуканки с карамелно покритие и фъстъци върху 4-те пайове. Върнете се във фурната и печете още 3 минути. Охладете на телена поставка. Хладилник в рамките на 2 часа след охлаждане. Капак за по-дълго съхранение. Прави 4 питки с размер на тарт (8 порции).

Съвети

От съществено значение е да се уверите, че коричката за пай се простира до края на устната на тиган, за да не може да изтича пълнеж отдолу. Течовете причиняват пая да се придържа към тигана, което прави невъзможно отстраняването му. Ако нямате метални тигани, тиганите от супермаркета работят добре.