Чесън и черен пипер се разбърква | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици соев сос
• 1 чаена лъжичка препечено сусамово масло
• ¼ чаена лъжичка напукан черен пипер
• 1 супена лъжица олио или фъстъчено масло
• 3 скилидки чесън, кайма
• 2 чаши червени, жълти и / или зелени сладки чушки, нарязани на ленти с размер на хапки; моркови филийки; и / или пресни грахови шушулки (отстранени стъбла и краища)
• 1 среден лук, нарязан на ситно и разделен на пръстени
• 2 чаши нарязани пресни гъби
• Семена от сусам, препечени

инструкции

• Етап 1

  В малка купа разбъркайте заедно соевия сос, сусамовото масло и черния пипер; заделени. В 12-инчов тиган или вок топлинно готварско масло на силен огън за 1 минута. Добавете чесън; варете и бъркайте 1 минута. Добавете сладък пипер и лук; варете и бъркайте 3 минути. Добавете гъби; гответе и разбъркайте още 2 до 3 минути, докато зеленчуците станат хрупкави.

• Стъпка 2

  Добавете смес от соев сос към тиган или уок. Гответе и разбъркайте до покриване на зеленчуците. Прехвърлете смес в чиния за сервиране. Поръсете със сусамовите семена. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 95 калории, (1 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 464 mg натрий, 8 g въглехидрати, 2 g фибри, 4 g захар, 4 g протеин.