Пухкав карамел и фъстъчено масло „Брауни пай“ | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 рецепта Тестени изделия за еднокрайнен пай
• 1 чаша парченца за печене на карамел
• 3 унции горчив шоколад, нарязан
• 3 супени лъжици масло
• 3 супени лъжици кремообразно фъстъчено масло
• 4 яйца
• 1 чаша опакована кафява захар
• ¼ чаша брашно универсално
• 2 супени лъжици бита сметана
• 1 супена лъжица кафе-аромат или ликьор с аромат на шоколад или сметана
• 1 супена лъжица ванилия
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 чаша медено печени фъстъци
• Ванилов сладолед

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 450 ° F. Пригответе сладкиши за еднокрайнен пай. Върху леко набрашнена повърхност леко сплескайте тесто. Разточете тесто от центъра до ръба в 12-инчов кръг. Увийте сладкарски кръг около точилка; развийте в 9-инчова плоча за пай. Лесен сладкиш в чинийка за пай, без да го разтягате. Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш дори с ръб на чинията. Кримпване на ръба по желание.

• Стъпка 2

  Линеен сладкиш с двойна дебелина на фолио. Печете 8 минути. Отстранете фолиото. Печете за 6 до 8 минути повече или до златисто. Охладете на телена поставка. Намалете температурата на фурната до 325 ° F.

• Стъпка 3

  Поръсете парченца карамел на дъното на черупката на изпечения сладкиш. В малка тенджера комбинирайте шоколад, масло и фъстъчено масло; варете и разбъркайте на средно слаб огън, докато се разтопи и гладко. Отстранете от топлината.

• Стъпка 4

  В голяма купа разбийте яйцата, кафявата захар, брашното, сметаната, ликьора, ванилията и солта. Добавете шоколадова смес; разбийте само докато се комбинират. Разбъркайте с фъстъците. Изсипете парченца карамел в кора.

• Стъпка 5

  За да предотвратите прекомерното заростване, покрийте ръба на пая с фолио. Печете за 30 минути; премахнете фолиото. Печете за 20 до 25 минути повече или докато се появи пълнеж, поставен в центъра. Охладете се напълно върху телена поставка. Сервирайте със сладолед.

Хранителна информация

На порция: 571 калории, (15 г наситени мазнини, 3 г полиненаситени мазнини, 8 г мононенаситени мазнини), 127 мг холестерол, 440 мг натрий, 63 г въглехидрати, 2 г фибри, 41 г захар, 9 г протеин.

---

Тестени изделия за еднокрайнен пай

Съставки

• 1 ½ чаши брашно за всеназначение
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ скъсяване на чашата
• ¼ чаено масло, нарязано или скъсено
• ¼ - 0, 333 чаша ледена вода

инструкции

• Етап 1

  В средна купа разбъркайте заедно брашното и солта. С помощта на сладкарски пасатор, нарязани на скъсяване и масло, докато парчетата са с размер на грах. Поръсете 1 супена лъжица ледена вода върху част от брашнената смес; хвърля се леко с вилица. Избутайте навлажнено тесто отстрани на купата. Повторете с допълнителна ледена вода, по 1 супена лъжица наведнъж, докато цялата смес от брашно се навлажни. Съберете смес на топка, като месете леко, докато се държи заедно.