Яйце в кошница | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 резен бял, пълнозърнест хляб или стафиди
• 2 яйца
• 1 супена лъжица мляко
• Тире сол
• Тире пипер
• 1 супена лъжица маргарин или масло
• 1 филийка швейцарско или друго сирене
• Филийка авокадо (по избор)
• Домати филийка (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Изрежете дупка с диаметър 2-1 / 2 или 3 инча от центъра на резен хляб. Резервен център кръг. В малка плитка плоска чиния комбинирайте едно от яйцата, млякото, солта и черния пипер. Потопете филийката хляб и средната кръгла в яйчена смес.

• Стъпка 2

  В среден тиган разтопете маргарин или масло на среден огън. Гответе нарязана филийка хляб и центрирайте в маргарин около 1 минута от всяка страна или до светло златисто кафяво. Оставете останалото яйце в центъра на резен и гответе, докато яйцето е почти с желаната готовност. Обърнете и отгоре намажете със сирене. Гответе около 1 минута повече или докато сиренето леко се разтопи. (За яйце, приготвено на слънчева страна нагоре, гответе в продължение на 2 минути и покрийте тиган, след като добавите резен сирене.) Гарнирайте с авокадо и резени домат, ако желаете. Прави 1 порция.

Хранителна информация

На порция: 430 калории, (10 g наситени мазнини, 5 g полиненаситени мазнини, 13 g мононенаситени мазнини), 452 mg холестерол, 614 mg натрий, 15 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g захар, 23 g протеин.