Червена боровинка оранжево патрон | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 филийки пушен бекон
• 4 шалота, тънко нарязани (1/2 чаша)
• ½ чаена лъжичка кошерна сол
• 1 чаша пресни или замразени червени боровинки, нарязани на ситно
• ½ чаша сушени червени боровинки
• 2 портокала, обелени, семена и секции
• 3 супени лъжици мед
• ¼ чаена лъжичка счукан червен пипер

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган гответе бекон до хрупкав, като запазвате капковото в тигана. Резервирайте бекона за друга употреба. Добавете шалот и сол към тиган. Гответе и разбъркайте за 1 минута. Добавете пресни и сушени червени боровинки, портокалови секции, мед и натрошен червен пипер. Гответе от 3 до 5 минути, като разбърквате леко от време на време, докато пресни червени боровинки омекнат и сместа се нагрява. Сервирайте с варена риба, пилешко или пуешко.

Хранителна информация

На порция: 116 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 6 mg холестерол, 188 mg натрий, 20 g въглехидрати, 2 g фибри, 16 g захар, 2 g протеин.