Шоколадово-малинов чийзкейк | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 ½ чаши ситно натрошени бисквити
¼ чаша пресята пудра захар
⅓ чаено масло, разтопено
2 чаши пресни или замразени малини, размразени
½ чаена лъжичка гранулирана захар
3 8 унции пакет сирене, омекотено
14 може да подслади кондензирано мляко
4 яйца
1 чаена лъжичка ванилия
1 чаша полусладки шоколадови парченца (6 унции), разтопени и охладени

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса F. За кора, комбинирайте натрошени бисквити и пудра захар; разбъркайте в разтопеното масло. Натиснете върху дъното и около 2 инча нагоре от страна на 9-инчов пружинен тиган. Заделени.
Стъпка 2
В малка купа разбъркайте заедно по 1 чаша малини и гранулираната захар. Заделени. За пълнене, в голяма купа за смесване разбийте крема сирене и кондензирано мляко с електрически миксер, докато се комбинират. Добавете яйцата и ванилията; победи само докато се комбинира. Разделете тестото наполовина. Разбъркайте разтопения шоколад в половината от тестото. Изсипете шоколадовото тесто в тава, покрита с кори. Разбъркайте малиново-захарната смес в останалото тесто. Лъжица малина тесто над шоколад тесто.
Стъпка 3
Поставете тиган върху плитка тава за печене. Печете за 50 до 60 минути или докато центърът изглежда почти готов, когато тиганът леко се разклати. Охладете в тиган на телена поставка за 15 минути. Разхлабете кора от страни на тигана. Охладете 30 минути. Отстранете страните на тигана; готина торта напълно. Покрийте; охладете най-малко 4 часа. Сервирайте с останалите малини. Прави 16 порции.