Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В малка тенджера комбинирайте мляко, мед и шоколад; варете и бъркайте на слаб огън, докато шоколадът се разтопи. Охладете 15 минути. Добавете ванилията.
-
В купа за обработка на храни комбинирайте универсално брашно, кафява захар, пълнозърнесто брашно, сода за хляб и сол. Покрийте; пулс за комбиниране. Добавете масло; пулсирайте, докато сместа наподобява груби трохи. (Или поставете суха смес в голяма купа. Нарежете маслото с помощта на сладкарски смесител, докато сместа наподобява груби трохи.) Добавете шоколадова смес и пулсирайте (или разбъркайте), докато току-що се комбинира. Ако е необходимо, омесете леко тесто, за да се оформи топка. Разделете тестото на четвъртинки. Увийте всяка порция в пластмасова обвивка и охладете за около 1 час или до лесно боравене.
-
Загрейте фурната до 350 ° F. На леко брашна повърхност разточете една част тесто до дебелина 18 инча. Изрежете с 3-инчови кръгли резачки или 3-инчови букви с форма на букви. Поставете върху необработени листове за бисквитки. Маркирайте върховете на кръгли бисквити в модел на снежинка, като използвате вилици.
-
Печете 8 до 10 минути или докато краищата са твърди. Извадете и охладете напълно върху телена поставка.
За азбука крекери:
Нарежете тестото с помощта на 3-инчови букви с форма на букви. Печете според указанията за 8 до 10 минути.
За обикновените крекери на Греъм:
Увеличете млякото до 1/2 чаша и пропуснете шоколада. Пропуснете стъпка 1 и следвайте инструкциите, както са изброени, с изключение на това, че разточвате всяка четвърт тесто в 10-инчови квадратчета, преди да ги нарязвате на 16 2 1/2-инчови квадрати. Печете 6 до 8 минути, вместо 8 до 10 минути.
Хранителна информация
На порция: 63 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 5 mg холестерол, 66 mg натрий, 10 g въглехидрати, 0 g фибри, 5 g захар, 1 g протеин.
