Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 375 ° F. В малка купа комбинирайте брашно и какао на прах; заделени. В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта, бакпулвера и солта. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате купата. Разбийте в яйцето и ванилията до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече от брашнената смес с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте всяка останала брашнена смес.
-
Разделете тестото наполовина. Оформете всяка половина в 10-инчова ролка. Увийте всяко руло в пластмасова обвивка или восъчна хартия. Охладете рулцата около 1 час или докато тестото е достатъчно твърдо, за да се нарязва.
-
Нарежете рулцата на 1/4-инчови филийки. Поставете филийки на разстояние 1 инч върху необработени листове за бисквитки. Печете за 6 до 8 минути или докато краищата са твърди. Прехвърляне към телени стелажи; готино.
-
Линии бисквитки с восъчна хартия; заделени. Потопете всяка бисквитка в шоколадово-ментово покритие, обръщайки се да покриете всички страни на бисквитката. (Повторно загрявайте покритието, ако е необходимо.) Поставете бисквитки върху подготвени листове за бисквитки. С помощта на тънка метална шпатула завъртете покритие върху всяка бисквита. Охладете, докато не се постави покритие.
Съхранявам:
Слоеви бисквитки между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 3 дни или замразете до 3 месеца.
Хранителна информация
На порция: 110 калории, (4 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 10 mg холестерол, 51 mg натрий, 13 g въглехидрати, 1 g фибри, 8 g захар, 1 g протеин.Шоколадово-ментово покритие
Съставки
инструкции
-
В средна тенджера комбинирайте парчета полусладки шоколад, скъсяване и екстракт от мента. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато шоколадът се разтопи.
