Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В малка купа комбинирайте 1/4 чаша топла вода, маята и 1/2 чаена лъжичка захар, като разбърквате, за да разтворите маята. Оставете да престои около 5 минути или до мехурче.
-
В голяма купа комбинирайте 1 1/2 чаши брашно, 1/2 чаша захар и солта. Постепенно добавете маята смес, 1/2 чаша мляко, разтопеното масло, едно от яйцата и ванилията, разбийте с електрически миксер на средна скорост, докато се комбинира. Разбийте за още 2 минути, като постоянно остъргвате страните на купата.
-
С помощта на дървена лъжица разбъркайте колкото се може повече от останалото брашно с лъжица. Извършете тесто върху леко набрашнена повърхност. Омесете достатъчно от останалото брашно, за да се получи умерено меко тесто, което е гладко и еластично (общо 3 до 5 минути). Оформете тесто на топка.
-
Поставете тестото в голяма намаслена купа, обръщайки веднъж, за да намажете повърхността на тестото. Покрийте; оставете да втаса на топло място, докато почти се удвои по размер (около 1 1/2 часа).
-
Подредете изключително голям лист за печене с пергаментова хартия. Поставете тестото в центъра и отгоре поръсете леко с брашно. С леко размазана точилка разточете тесто в правоъгълник с размери 15х10 инча. Разстелената череша запазва надлъжно средната третина на правоъгълника на тестото, оставяйки 1-инчова граница в горната и долната част. Отделете 1 супена лъжица от бадемите за заливка; поръсете останалите бадеми върху консерви.
-
С остър нож направете диагонални разфасовки, разстояние 1 инч, по двете дълги страни на правоъгълника на тестото, като отрязвате от всеки ръб почти до запасите. Започвайки с лента в горната част на едната страна на правоъгълника, сгънете ивица върху резервоарите; сгънете лента от другата страна върху запазените. Повторете с останалите ленти, като редувате страни. Защипете краищата отдолу, за да се запечата
-
В малка купа разбийте заедно останалото яйце и 1 с.л. вода; намажете с тесто. Поръсете с 1 1/2 чаена лъжичка захар. Оставете да втаса на топло място, докато почти удвои размера си (около 30 минути).
-
Междувременно, загрейте фурната до 350 ° F. Печете около 25 минути или до златисто кафяво. Внимателно прехвърлете хляба в телена стойка; изстине напълно.
-
Глазура бадемово глазура върху охладен хляб. Поръсете със запазените 1 супена лъжица бадеми.
Съвет за грим:
Пригответе, както е указано през стъпка 8. Покрийте плътно с фризер и замразете до 1 месец. Размразяване за една нощ в хладилника. Загрейте фурната до 350 ° F. Печете около 10 минути или просто докато се затопли. Продължете както е указано в стъпка 9.
Хранителна информация
На порция: 256 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 31 mg холестерол, 118 mg натрий, 47 g въглехидрати, 1 g фибри, 21 g захар, 5 g протеин.Бадемова глазура
Съставки
инструкции
-
Разбъркайте заедно пудра захар, 1 чаена лъжичка мляко и бадемов екстракт в малка купа. Разбъркайте достатъчно количество мляко, 1/2 чаена лъжичка наведнъж, за да направите глазурата с капеща консистенция.
