Подметка с броколи | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

4 4 унции прясна или замразена кожа без подметка, камбала или други рибни филета с дебелина около 1/4 инча
1 чаша замразени нарязани броколи, размразени
1 разбито яйце
1-унтово контейнерно кремообразно сирене с чесън и лук
¼ чаша настърган пармезан
¾ чаша смесица за подправки с подправки
2 супени лъжици мляко
2 супени лъжици сухо бяло вино

Етап 1
Размразявайте рибата, ако е замразена. Изплакнете рибата и изсушете с хартиени кърпи. За плънката отцедете броколи, като изцеждате излишната течност. Комбинирайте яйцето, половината от крема сиренето и сиренето пармезан. Разбъркайте броколите и сместа за плънката. Лъжица една четвърт от плънката в края на всяко филе. Навийте, закрепете ролки с дървени клечки за зъби. Поставете рибата в намазнена 2-квадратна квадратна тава за печене. Печете, покрити, във фурна 350 градуса F за 30 до 35 минути или докато рибата се люспи лесно с вилица и плънката е гореща.
Стъпка 2
Междувременно за сос в малка тенджера гответе останалото крема сирене, млякото и виното, докато се загрее, като бъркате често. Сервирайте сос върху риба. Прави 4 порции.