Ябълково-къпинов пай | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 рецепта Тестена кора
3 големи ябълки за готвене, обелени, ядрени и нарязани на дебелина 1/4 инча
2 чаши пресни къпини или замразени къпини, размразени и отцедени
⅔ чаша захар
2 супени лъжици универсално брашно
1 чаена лъжичка лимонова кора
½ чаена лъжичка смляна канела
¼ чаша тежък крем
1 рецепта Streusel Topper
Ванилов сладолед (по желание)

инструкции

Етап 1
Изредете 6-квартна овална бавна печка с хартия за подплащане на тиган. Прехвърлете сладкарската кора в подготвена готварска печка (сладкишът трябва да се простира от 2 до 3 инча нагоре отстрани). Ако желаете, използвайте вилица, за да притиснете отгоре тесто към хартия за подплата.
Стъпка 2
В средна купа хвърлете заедно следващите шест съставки (чрез канела). Разбъркайте сметаната. Лъжица смес в коричка в готварска печка. Поръсете със Streusel Topper.
Стъпка 3
Покрийте и гответе на високо в продължение на 3 до 3 1/2 часа или докато пълнежът е мехурче и сладкишът е златист, което дава облицовка на посуда наполовина, ако е възможно. Изключете готварската печка Оставете да престои, непокрит, 1 час. По желание сервирайте със сладолед.

Хранителна информация

На порция: 462 калории, (10 г наситени мазнини, 3 г полиненаситени мазнини, 7 г мононенаситени мазнини), 37 мг холестерол, 233 мг натрий, 66 г въглехидрати, 6 г фибри, 35 г захар, 5 г протеин.

Streusel Topper

Съставки

⅓ чаша валцован овес
⅓ чаша брашно универсално
¼ чаша опакована кафява захар
3 супени лъжици масло, нарязани
2 супени лъжици нарязани препечени пекани

инструкции

Етап 1
В купа комбинирайте овес, брашно и кафява захар. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Разбъркайте с пекани.

Домашни сладкиши

Съставки

1 ½ чаши брашно за всеназначение
½ чаена лъжичка сол
¼ скъсяване на чашата
¼ чаено масло, нарязано или скъсено
¼ - 0, 333 чаша студена вода

инструкции

Етап 1
В купа разбъркайте заедно брашното и солта. С помощта на сладкарски пасатор, нарязани на скъсяване и масло, докато грах. Поръсете 1 част супена лъжица вода върху част от сместа; хвърлям с вилица. Изсипете навлажнения сладкиш отстрани на купата. Повторете овлажняващото брашно, като постепенно добавяте вода, докато тестото започне да се събира. Съберете го на топка, като месете леко, докато се държи заедно.