Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В 6-8-четвърт холандска фурна загрейте 1 супена лъжица масло на среден огън. Добавете пилешко месо; гответе 6 до 8 минути или докато леко покафенеят, като се обърне веднъж. Извадете пилето и оставете настрана. Към тиган добавете моркови, сладък пипер, лук и 1 супена лъжица допълнително масло. Гответе 5 до 7 минути или докато зеленчуците започнат да покафеняват, като разбърквате от време на време. Добавете бульона, картофите и киноа. Върнете пилето в тиган. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Сирене, покрито, 10 минути.
-
Междувременно люспите и чистата прясна сладка царевица, ако използвате. Изрежете ядките от 1 на ушите. Нарежете останалите уши напречно на 2-инчови филийки.
-
Проверете пилето за готовност. Ако вече не е розово (170 ° F), прехвърлете пилето на дъска за рязане. Ако не, оставете в тигана. Добавете нарязани уши царевица (или 1 чаша размразена замразена царевица) в тигана. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Варете, покрийте, 5 минути повече или докато картофите и царевицата станат нежни и пилешкото вече не е розово (ако все още е в тигана).
-
Грубо настърган пиле с помощта на две вилици. Към супата добавете настърганото пилешко месо и маслото от цилантро. Гответе 2 до 3 минути на слаб огън, за да се нагрява.
-
В среден тиган загрейте останалите 1 супена лъжица масло на средно силен огън. Добавете запазени царевични ядки или останали 1/2 чаша размразена замразена царевица. Гответе 3 до 4 минути или докато царевицата е омекнала и до златисто кафяво, като разбърквате от време на време.
-
Сервирайте супа, гарнирана с царевични ядки и варени клинове.
Хранителна информация
На порция: 391 калории, (3 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 12 g мононенаситени мазнини), 55 mg холестерол, 719 mg натрий, 31 g въглехидрати, 4 g фибри, 6 g захар, 25 g протеин.Цилантро масло
Съставки
инструкции
-
В хранителен комбайн или блендер комбинирайте цилантро, зехтин, сок от лайм, чесън, натрошен червен пипер и сол. Покрийте и обработете или смесете до гладка, остъргвайки страните на купата, ако е необходимо.
