Турция бургер с праскови и боровинки | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 малки праскови
• 1 килограм смляна пуйка
• Сол
• Млян черен пипер
• 4 филийки сирене Монтерей Джак
• ½ чаша боровинки
• ¼ чаена лъжичка чили на прах
• 4 дебели филийки печен чесън селски хляб или чесън хляб, препечен по желание
• Прясна мента (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Нарязваме ситно една от прасковите; добавете смляна пуйка, сол и черен пипер. Оформете пуешката смес в четири бани с дебелина 1/2 инча (ако е необходимо, намокрете първо ръцете). Грил върху стелажа на непокрита скара директно на средно силен огън за 4 до 5 минути на страна или докато не остане розово (165 ° F). Добавете сирене; покрийте и варете още 1 минута.

• Стъпка 2

  Междувременно грубо нарязвайте останалите праскови. В голям тиган комбинирайте праскови, боровинки и чили на прах. Гответе, като разбърквате от време на време, на среден огън за 5 до 6 минути или докато се нагрява и соковете започват да се образуват.

• Стъпка 3

  Намажете всяко парче чеснов хляб с една пуйка бургер и част от прасковената смес. По желание отгоре намажете с мента и допълнително чили на прах.

Хранителна информация

На порция: 464 калории, (10 г наситени мазнини, 3 г полиненаситени мазнини, 6 г мононенаситени мазнини), 114 мг холестерол, 614 мг натрий, 28 г въглехидрати, 3 г фибри, 11 г захар, 31 г протеин.