Тиква с картофи от тиква | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 супена лъжица маргарин или масло
2 чаши кубчета лятна тиква (като тиквички, слънчеви пръчици, патипан или круонек)
1 чаша нарязан морков
½ чаша нарязан лук
1 скилидка чесън, кайма
¾ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
⅛ - 0, 25 чаена лъжичка черен пипер
1 10, 75 унции може кондензиран крем от картофена супа
2 чаши мляко
Свежи стрък мащерка или нарязан зелен лук (по желание)

Етап 1
В голяма тенджера разтопете маргарин или масло на средно слаб огън. Добавете тиква, морков, лук, чесън, сушена мащерка и черен пипер. Покрийте и гответе за 15 до 20 минути или докато зеленчуците станат хрупкаво-нежни, като разбърквате от време на време. Разбъркайте в кондензирана супа и мляко. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри 5 минути. Черпайте в купички за супа. Гарнирайте с клончета мащерка или поръсете със зелен лук, ако желаете. Прави 6 порции готварска чиния.