Пикантна салса от пъпеш | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ от средна канталупа, семена, обелени и нарязани (около 2-1 / 2 чаши)
• 1 8 унция може счукан ананас (пакетче сок), изцеден
• ¾ чаша нарязан червен сладък пипер (1 среда)
• ¼ чаша тънко нарязан зелен лук (2)
• 2 супени лъжици нарязани пресен кориандър
• 2 супени лъжици бял винен оцет или оризов оцет
• 2 супени лъжици растително масло
• 1 пресен халапеньо чили пипер, семена и ситно нарязан
• ⅛ чаена лъжичка сол

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа комбинирайте канталупа, ананас, сладък пипер, зелен лук, киранто, оцет, олио, чили пипер и сол. Сервирайте веднага или покрийте и охладете до 2 дни.

• Стъпка 2

  Сервирайте с месо на скара или печено, домашни птици или морски дарове, или като дип с пресни зеленчуци и / или чипс от тортила.

Хранителна информация

На порция: 33 калории, (0 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 22 mg натрий, 4 g въглехидрати, 1 g фибри, 4 g захар, 0 g протеин.