Бавна готварска шкурка с пълнеж и колбаси | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 12 унции насипна италианска наденица
• ½ чаша нарязан лук
• ½ чаша нарязан целина
• ½ чаша нарязан морков
• 3 скилидки чесън, кайма
• 4 чаши нарязани швейцарски или дъгови сирене или кейл
• 10 чаши сушени 1-инчови кубчета хляб ciabatta *
• ⅓ чаено масло, разтопено
• 1 ¼ чаши пилешки бульон с намален натрий

инструкции

• Етап 1

  Леко намажете с 5- до 6-тина. бавна готварска печка с готварски спрей. В голям тиган гответе наденица, лук, целина, морков и чесън на среден огън, докато наденицата се покафенее и зеленчуците омекнат. Добавете швейцарски чард; гответе само докато изсъхне, като разбърквате от време на време. Отцедете мазнините.

• Стъпка 2

  В изключително голяма купа комбинирайте кубчета хляб и смес от колбаси. Настържете се с разтопено масло. Настържете с бульон, който да се навлажни, хвърля се леко да се комбинира. Прехвърлете сместа в подготвената готварска печка.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на слаб 3 1/2 до 4 часа или докато се загрее, като разбърквате веднъж наполовина.

*

За да направите кубчета сушен хляб, загрейте фурната до 300 ° F. Нарежете филийките от пресен хляб на 1-инчови кубчета. Разстелете кубчета хляб в тава за печене 15х10 инча. Печете 10 до 15 минути или докато изсъхне, като разбърквате два пъти; готино. (Хлябът ще продължи да изсъхва и е хрупкав, когато изстине.) Или оставете кубчетата хляб да стоят, хлабаво покрити, при стайна температура от 8 до 12 часа.

Хранителна информация

На порция: 332 калории, (10 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 8 g мононенаситени мазнини), 53 mg холестерол, 721 mg натрий, 23 g въглехидрати, 2 g фибри, 1 g захар, 11 g протеин.