Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Леко покрийте вътрешността на 3-1 / 2- или 4-кварт бавна печка с спрей за готвене с незалепващо действие; заделени.
-
В средна тенджера докарайте млякото да къкри; премахнете от топлината. Добавете парченца шоколад и предварително подсладено какао на прах (не бъркайте); оставете да престои 5 минути. Разбийте, докато шоколадът се разтопи и гладка. Охладете леко (около 10 минути). В голяма купа разбийте заедно яйцата и шоколадовата смес. Внимателно разбъркайте в кубчета хляб. Изсипете сместа в подготвена готварска печка.
-
Покрийте и гответе на ниска температура около 2-1 / 2 часа или докато се надуе и ножът, поставен близо до центъра, излезе чист. Извадете облицовката от готварската печка, ако е възможно, или изключете готварската печка. Оставете да стои непокрит за 30 до 45 минути, за да се охлади леко преди сервиране (пудингът ще падне по време на охлаждане).
-
За сервиране, лъжица топъл пудинг в десертни ястия. По желание отгоре всяка порция намажете с лопата от бита сметана. Прави 8 порции.
*
За да направите кубчета сух хляб, разстелете кубчета пресен хляб на един слой в тава за печене 15x10x1-инча. Печете, непокрита, във фурна 300 ° F за 10 до 15 минути или докато изсъхне, като разбърквате два пъти; готино.
Хранителна информация
На порция: 360 калории, (6 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 95 mg холестерол, 214 mg натрий, 62 g въглехидрати, 4 g фибри, 32 g захар, 9 g протеин.
