Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Предварително загрейте фурната до 350 градуса F. Намаслете съда за печене с размери 13x9x2 инча или правоъгълна касерола с три квадрати; заделени. За тесто, в блендер или хранителен комбинирайте яйца, яйчен белтък, млечна заквасена сметана, портокалова кора, портокалов сок и омекотено масло. Покрийте; смесете или обработете до гладкост. Добавете брашното, захарта и бакпулвера. Покрийте; смесете или обработете до гладкост. Прехвърлете в средна купа; заделени. Изплакнете буркан с пасатор или купа за обработка на храна.
-
За пълнене, в блендер или хранителен комбинирайте извара, крема сирене, яйчни жълтъци, захар и ванилия. Покрийте; смесете или обработете до гладкост; заделени. Изсипете около 2 чаши от тестото в подготвено ястие. Сместа за пълнене с лъжица върху тесто в чиния; вихър пълнене в тесто с нож. Изсипете останалото тесто равномерно върху сместа в чиния.
-
Печете около 45 минути или докато се надуе и леко до златисто. Охладете 30 минути на телена поставка (краищата могат да паднат по време на охлаждане). Сервирайте с малиново-портокалов сос. По желание сервирайте с пресни малини, портокалови секции и стръкове мента. Прави 12 до 15 порции.
Хранителна информация
На порция: 368 калории, (12 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 189 mg холестерол, 369 mg натрий, 33 g въглехидрати, 1 g фибри, 16 g захар, 12 g протеин.Малиново-портокалов сос
Съставки
инструкции
-
Измийте добре буркана на блендера или купата на хранителния процесор. Размразявайте замразените малини в сироп; не източвайте. Поставете в блендер или хранителен комбайн. Покрийте и смесете или обработете до гладкост. Прецедете през сито с фина мрежа; изхвърлете семената (трябва да има пюре от 3/4 чаши). Поставете пюрето в малък тиган. Разбъркайте царевично нишесте. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Гответе и разбъркайте още 2 минути. Разбъркайте портокаловия сок. Сервирайте топло или на стайна температура. Прави сос от 1 чаша.
