Свинско и юфка | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 унции сушени китайски юфки или фини юфки
• 12 унции пресни аспержи копия, подрязани и нарязани на парчета с дължина 2 инча или един пакет от 9 до 10 унции замразени нарязани аспержи
• 4 средни моркови, нарязани на тънки панделки или ленти с размер на хапки (2 чаши)
• 8 унции варено постно свинско месо, нарязано на тънки ивици
• ¼ чаша с намален натриев соев сос
• 2 супени лъжици оризов оцет или оцет
• 2 супени лъжици мед
• 1 супена лъжица олио за готвене
• 1 чаена лъжичка препечено сусамово масло
• Семена от сусам (по избор)
• Нарязан зелен лук (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Гответе юфка според указанията на опаковката; отцеди. Изплакнете със студена вода до охлаждане; отцеди.

• Стъпка 2

  Ако използвате пресни аспержи, гответе в покрита тенджера в малко количество леко подсолена вряща вода в продължение на 4 до 6 минути или до хрупкаво омекване. (Или ако използвате замразени аспержи, гответе според указанията на опаковката.) Изцедете добре.

• Стъпка 3

  В голяма купа комбинирайте юфка, аспержи, моркови и свинско месо. Разделете на 4 индивидуални контейнера. Покрийте и охладете за една нощ.

• Стъпка 4

  В буркан отгоре, комбинирайте соев сос с намален натрий, оризов оцет или оцет, мед, олио за готвене и препечено сусамово масло. Покрийте и разклатете добре, за да се смесят. Разделете между 4 малки покрити контейнера. Охладете за една нощ.

Tote:

В изолиран контейнер с ледени опаковки опаковайте отделно сместа от юфка, винегрет и топери. Да служа; разклатете дресинга и хвърлете със смес от юфка.

Хранителна информация

На порция: 338 калории, (3 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 71 mg холестерол, 654 mg натрий, 35 g въглехидрати, 3 g фибри, 12 g захар, 23 g протеин.