Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Със сладкарски сладкар или 2 ножа нарежете маслото в брашно в голяма купа, докато сместа наподобява груби трохи. Разбъркайте със заквасена сметана и лимонова кора, докато се смесят добре. Поставете върху восъчна хартия и оформете в квадрат 4-1 / 2 инча. Увийте и хладилник поне 2 часа или за една нощ.
-
Разделете тестото на четвъртинки. Поръсете 2 супени лъжици захар върху работната повърхност. Разточете една четвърт върху захарна повърхност, като често се превръщате в правоъгълник 12x5-инчов (оставете останалото тесто в хладилник). На дълъг ръб леко маркирайте центъра (не прерязвайте тесто). От всяка къса страна, навийте нагоре, желирайте мода, към центъра, докато ръбовете просто се срещнат (като свитък). Увийте добре във восъчна хартия. Повторете с останалото тесто, като оформите още три свитъка, като използвате повече захар според нуждите. Увийте и замразете 20 минути или хладилник 2 до 3 часа.
-
Загрейте фурната до 375 градуса F. Линии бисквитки с линия 2. Поставете 1/4 чаша захар върху восъчна хартия. Нарежете всяко превъртане напречно на резени с дебелина 1/4 инча; потопете всяка страна в захар. Поставете разстояние 2-1 / 2 инча върху подготвени листа бисквитки. Печете 10 минути или докато краищата са златисти. Завъртете бисквитките с шпатула и печете още 2 до 3 минути или докато двете страни са златисти. Незабавно прехвърлете на багажника на тел. Прави 80 бисквитки.
Хранителна информация
На порция: 40 калории, (1, 5 g наситени мазнини, 7 mg холестерол, 24 mg натрий, 4 g въглехидрати, 0 g протеин.
