Яйце от стриди | по-добри домове и градини

Съставки

• ¼ чаша ситно нарязан шалот или лук
• 1 супена лъжица масло или маргарин
• 1 пинта свит стриди, нетренирани
• ½ чаена лъжичка сол
• 2 чаши половин и половина или лек крем
• 1 чаша мляко
• 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
• ¼ чаена лъжичка бял пипер
• Масло или маргарин (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера варете шалот в горещо масло, докато омекнат. Разбъркайте в необразени стриди и сол. Довежда се до кипене; намалете топлината до средна. Гответе 3 до 5 минути или докато стридите се извият около краищата, като разбърквате от време на време.

• Стъпка 2

  Разбъркайте половината и половината, млякото, магданоза и черния пипер; топлина чрез. По желание намажете всяка порция с допълнително масло.

• Стъпка 3

  Прави 4 порции (5 чаши)

Хранителна информация

На порция: 273 калории, (12 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 100 mg холестерол, 573 mg натрий, 12 g въглехидрати, 0 g фибри, 3 g захар, 11 g протеин.