Лук-стафиди лук | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 супена лъжица масло или маргарин
• ½ чаша ситно нарязан лук
• ½ чаша ситно нарязан червен сладък пипер
• ¼ чаша стафиди
• ¼ чаена лъжичка смлян карамфил
• ¼ чаша червен винен оцет
• 2 супени лъжици кафява захар
• 2 супени лъжици ситно нарязани препечени орехи

инструкции

• Етап 1

  В средно тиган загрейте масло или маргарин. Добавете лука, сладкия пипер, стафидите и карамфила. Гответе и разбъркайте около 4 минути или докато лукът омекне. Разбъркайте с оцет и кафява захар; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, около 5 минути или докато течността почти не се изпари. Разбъркайте орехите. Отстранете от топлината; покрийте и оставете да престои 10 минути. Сервирайте топло. Прави около 1 чаена чаша.