Кюфтета за производство на храна | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 яйце, разбито
½ чаша меки френски или италиански хлебни трохи *
¼ чаша ситно нарязан лук
2 скилидки чесън, кайма
1 чаена лъжичка сушен риган или сушена мащерка, натрошена
½ чаена лъжичка сол
⅛ чаена лъжичка кайенски пипер или 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
1 килограм постно говеждо месо

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 400 градуса F. Изравнете 15x10x1-инчов съд за печене с фолио; заделени. В голяма купа комбинирайте яйцето, галета, лук, чесън, риган и черен пипер. Добавете говеждо месо; Смесете добре. Оформете на 24 кюфтета (около 1 супена лъжица смес на кюфте). Подредете кюфтетата в подготвен тиган. Печете 15 минути или докато соковете избистрят. Отцедете мазнините. Прави 24 кюфтета.

Съвети

Използвайте блендер или хранителен процесор, за да направите меки галета. Около 1-1 / 2 унции хляб прави 1 чаша трохи.

Съвет за тестова кухня:

<Работата е бърза, когато един човек прави кюфтетата, докато други изпълняват други задачи. Отделете място на кухненската маса, за да седне производителят на кюфте.

Хранителна информация

На порция: 41 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 21 mg холестерол, 71 mg натрий, 1 g въглехидрати, 0 g фибри, 0 g захар, 4 g протеин.