Мариновано говеждо и градинска зеленчукова салата | по-добри домове и градини

Съставки

2 средни домата, нарязани на тънки клинове
4 унции нарязано варено говеждо или свинско месо, нарязано на тънки ивици (1 чаша)
½ чаша сирене Edam или Gouda, нарязани на 1/2-инчови кубчета (2 унции)
½ малък лук, нарязан на ситно и разделен на пръстени
½ малка зелена или жълта сладка чушка, нарязана на тънки ивици (1/3 чаша)
3 супени лъжици зехтин или масло за салата
3 супени лъжици червен или бял винен оцет
1 супена лъжица майонеза или дресинг за салата
1 супена лъжица нарязан пресен босилек или 1 чаена лъжичка сушен босилек, натрошен
1 скилидка чесън, кайма
⅛ чаена лъжичка сол
⅛ чаена лъжичка черен пипер
Листа от маруля
2 супени лъжици борови ядки или нарязани орехи

инструкции

Етап 1
В средна купа за смесване комбинирайте доматите, говеждото или свинското, сиренето Edam или Gouda, лук и зелен или жълт пипер. Заделени.
Стъпка 2
За дресинг в бурканче с винт отгоре комбинирайте зехтина, винен оцет, майонеза, босилек, чесън, сол и черен пипер. Покрийте и разклатете добре. Изсипете зеленчукова смес. Хвърля се леко за козина. Покрийте и оставете да престои на стайна температура 1 час, като разбърквате от време на време. (Или покрийте и охладете за 4 до 24 часа, като разбърквате от време на време. Преди сервиране оставете да престои на стайна температура 30 минути.)
Стъпка 3
За сервиране, ред 2 отделни чинии с маруля. С помощта на прореза лъжица, лъжица зеленчукова смес отгоре. Поръсете с ядки. Служи 2

Предложение за меню:

Допълнете тази салата в италиански стил с филийки италиански хляб или подобни на крекери.

Салата с мариновано говеждо, тестено и градинско зеленчуци:

Пригответе салат с мариновано говеждо и градинско зеленчуци, както е указано по-горе, с изключение на готвене на 1/2 чаша тирбушон, средна черупка или въжени макарони според указанията на опаковката. Отцедете. Изплакнете със студена вода; изцедете добре. Добавете пастата към зеленчукова смес, преди да добавите дресинга. Пропуснете опцията за охлаждане. Сервирайте както по-горе. Хранителна информация: Същата като салатата с мариновано говеждо и градинско зеленчуци, с изключение на: 523 калории, 31 г протеин, 33 г въглехидрати, 767 мг калий