Манго-хабанеро моджо | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 узрели манджи, обелени, корени и едро нарязани
• ½ чаша шардоне или друго сухо бяло вино
• 2 супени лъжици пресен портокалов сок
• ½ от пресен хабанеро или шотландски черен пипер, семена и нарязани на ситно

инструкции

• Етап 1

  В съд за смесител или купа за обработка на храни комбинирайте манго, вино и портокалов сок. Покрийте и смесете или обработете до гладкост. Прецедете през цедка със средно фина мрежа, за да премахнете плодовата каша, така че сосът да е приятен и гладък. Разбъркайте хабанеро пипер. Покрийте и охладете в хладилник до готовност за сервиране. Сервирайте с риба или пиле. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 93 калории, (0 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 4 mg натрий, 19 g въглехидрати, 2 g фибри, 1 g протеин.