Пилешки бедра на скара с мед - sriracha | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 супени лъжици сос Sriracha
• 2 супени лъжици мед
• 8 кости в пилешки бедра, с кожа
• 2 супени лъжици пресен сок от лайм
• 2 супени лъжици нарязан пресен кориандър

инструкции

• Етап 1

  Разбийте заедно 2 супени лъжици от соса Sriracha и меда; заделени. Поставете пилето в затваряща се пластмасова торбичка и добавете останалия сос Sriracha и сока от лайм. Тюлен; завийте торба за козина пиле. Оставете да престои 15 минути.

• Стъпка 2

  Пилето на скара се намазва на намазнения багажник на покрита скара или на дървени въглища директно на среден огън за 30 до 35 минути или до готовност (най-малко 175 ° F), като се обръща 3 или 4 пъти.

• Стъпка 3

  Извадете пилето на чиния; четка с медена смес. Покрийте и оставете да престои 5 минути. Поръсете с цилантро.

Съвети

Или скара на непряка топлина за 50 до 60 минути, като се обърне веднъж.

Хранителна информация

На порция: 300 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 191 mg холестерол, 426 mg натрий, 14 g въглехидрати, 0 g фибри, 13 g захар, 40 g протеин.