Печено агнешко месо-розмарин с картофи и зелен фасул | по-добри домове и градини

Съставки

• Печено агнешко бутче без фураж
• Спрей за готвене без лепило
• 2 средни златни картофи Юкон, нарязани на 1-инчови клинове
• 1 голям червен лук, нарязан на тънки клинове
• 3 чаши зелен фасул (12 унции), подрязан (по желание)
• 2 супени лъжици тапиока за бързо приготвяне
• 2 супени лъжици мед
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин
• 4 скилидки чесън, кайма
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Отрежете мазнините от месото. Покрийте голям тиган с незалепващ тиган с готварски спрей; топлина тиган над средно силен огън. Гответе месо в гореща тиган до кафяво от всички страни. Заделени.

• Стъпка 2

  Смазвайте 3 1 / 2- или 4-кварт бавна печка с готварски спрей. Поставете картофи в дъното на подготвената готварска печка. Добавете лука; отгоре със зелен фасул.

• Стъпка 3

  В малка купа комбинирайте тапиока, мед, лимонов сок, нарязан розмарин, чесън, сол и черен пипер. Изсипете сместа върху зеленчуците. Най-отгоре с месо. Покрийте и гответе на ниска температура на загряване в продължение на 5 до 6 часа или на силна топлина за 2 1/2 до 3 часа.

• Стъпка 4

  Извадете месото от готварската печка; филийка месо. Сервирайте месо със зеленчуци и някои от соковете за готвене.

Хранителна информация

На порция: 343 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 98 mg холестерол, 380 mg натрий, 34 g въглехидрати, 5 g фибри, 12 g захар, 36 g протеин.