Зелени плодове на скара | по-добри домове и градини

Съставки

• Картонена ванилия с нискомаслено кисело мляко от 6 унции
• 1 чаена лъжичка ситно нарязана кора от лайм
• 1 супена лъжица сок от лайм
• ¼ чаена лъжичка смляна канела
• ½ от малък пресен ананас, обелен и настърган
• 2 големи узрели, но твърди, нектарини или обелени праскови
• 2 средно узрели, но все пак твърди банани
• 1 супена лъжица масло, разтопено
• 2 чаени лъжички сок от лайм
• Мед (по избор)
• Ситно настъргана варова кора (по избор)

инструкции

• Етап 1

  За сос, в малка купа комбинирайте киселото мляко, 1 ч. Лъжица лаймова кора, сокът от лайм 1 супена лъжица и канелата. Покрийте и охладете до времето на сервиране.

• Стъпка 2

  За кабушките нарежете ананас на 1-инчови парчета. Нарежете нектарините или обелените праскови на клинове. Нарежете бананите на 1-инчови парченца. Алтернативно нанизвайте парчета плодове върху осем 8-инчови шишчета. * В малка купа комбинирайте разтопеното масло и 2-те чаени лъжички сок от лайм. Четка върху кабус.

• Стъпка 3

  За скара с дървени въглища или газ, грил кабули върху намазана стелаж на покрита скара директно на среден огън в продължение на 6 до 8 минути или докато започне да покафенява, обръщайки се един или два пъти. По желание надуйте кабо с мед и поръсете с допълнително кора от лайм. Сервирайте кабури със соса.

*Бакшиш:

Ако използвате дървени шишчета, накиснете в достатъчно количество вода, за да покриете 30 минути; източете преди употреба.

Хранителна информация

На порция: 88 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 5 mg холестерол, 27 mg натрий, 17 g въглехидрати, 2 g фибри, 12 g захар, 2 g протеин.