Мразовит карамел, шоколад и пекан торти | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 ⅓ чаши счукани шоколадови вафлени бисквитки (около 24)
3 супени лъжици масло, разтопено
1 пакет за 12 унции миниатюрни парчета полусладък шоколад
2 ½ чаши бита сметана
1 8 унции пакет крема сирене или маскарпоне сирене
½ чаша сладолед за сладолед с аромат на карамел
¼ чаша захар
1 ½ чаени лъжички ванилия
¾ чаша грубо нарязани пеканчета, препечени

инструкции

Етап 1
В малка купа комбинирайте натрошените бисквитки и разтопеното масло. Поръсете половината от сместа с трохи на дъното на леко намазана 8- или 9-инчова тава с пружинни форми. Заделени.
Стъпка 2
В малка тенджера комбинирайте 1-1 / 2 чаши шоколадови парченца и 1/2 чаша сметана. Гответе и бъркайте на слаб огън, докато шоколадът се разтопи. Охладете около 30 минути. В средна купа разбийте 1-1 / 2 чаши сметана с електрически миксер на средна скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Сгънете бита сметана в шоколадова смес.
Стъпка 3
В голяма купа комбинирайте крема сирене, 1/4 чаша карамелен гарнитура, захарта и ванилията. Разбъркайте останалите парченца шоколад и 1/2 чаша пекан.
Стъпка 4
Внимателно разпределете половината от смесената шоколадова смес върху сместа с трохи в тиган. Отгоре се поръсва със сирене. Поръсете с останалата смес от трохи; внимателно разпределете останалата разбита шоколадова смес върху сместа с трохи. Покрийте и замразете за 4 до 24 часа.
Стъпка 5
Извадете страната на пружинната форма на тигана. Оставете тортата да престои на стайна температура за 15 минути преди сервиране. Междувременно в малка купа разбийте останалата 1/2 чаша крем на средна скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Нарежете тортата на клинове. Отгоре се намазва с останалата разбита сметана, останалата 1/4 чаша карамелен топинг и останалите 1/4 чаши пекан.