Наслада от прясна червена боровинка | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 средни портокала
• 1 килограм пресни червени боровинки
• ¼ чаша сушено френско грозде
• 1 ½ чаши захар
• ¼ чаша ситно нарязани препечени, нарязани бадеми
• ⅛ чаена лъжичка смляна канела
• Къдрава кора от портокал (по избор)
• Пресни листа от градински чай (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Ситно настърган 1 супена лъжица портокалова кора; заделени. Обелете и разрежете портокалите. С помощта на хранителен преработвател или хранителна мелница с грубо острие обработвайте или смилайте оранжеви секции, червени боровинки и касис, докато не се нарязват на едро. Разбъркайте захарта, бадемите, канелата и запазената портокалова кора. Покрийте и съхранявайте в хладилник до 2 седмици или замразете до 6 месеца. Размразете една нощ в хладилник преди сервиране. Сервира като придружител към печени домашни птици или свинско месо. Гарнирайте с къдрава портокалова кора или с пресни листа от градински чай, ако желаете. Прави се около 4 чаши (тридесет и две порции с 2 супени лъжици).

Хранителна информация

На порция: 53 калории, (0 г наситени мазнини, 0 мг холестерол, 0 мг натрий, 13 г въглехидрати, 1 г фибри, 0 г протеин.