Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Покрийте 15x10x1-инчов съд за печене или 12 - 14-инчов тиган за пица с спрей за готвене; заделени.
-
Пригответе микса с горещо руло според указанията на пакета за основното тесто, като използвате 1 яйце и заместите 2-те супени лъжици зехтин за маргарина. Омесете тесто; оставете да почивате според указанията. Ако използвате големия съд за печене, разточете тесто в правоъгълник 15x10 инча и внимателно прехвърлете в подготвения тиган. Ако използвате тиган за пица, разточете тесто в 12-инчов кръг и внимателно прехвърлете в подготвената тава.
-
В тиган с незалепващо покритие сварете лука и розмарина в 2-те чаени лъжички горещ зехтин, докато омекнат. С върховете на пръстите натискайте вдлъбнатини на всеки сантиметър или така на тесто. Отгоре се намазва равномерно с луковата смес. Покрийте и оставете да втаса на топло място, докато почти се удвои (около 30 минути).
-
Печете във фурна на 375 градуса F за 15 до 20 минути или до златисто. Охладете 10 минути на телена поставка. Извадете фокакията от тигана; изстине напълно. Прави 24 порции.
Съвети
Пригответе и изпечете фокакията според указанията. Увийте в тежко фолио и замразете до един месец. Размразява се при стайна температура.