Creme fraiche | по-добри домове и градини

Съставки

• ¼ чаша бита сметана (не е ултрапастеризирана)
• ¼ чаша млечна заквасена сметана

инструкции

• Етап 1

  В малка купа за смесване разбъркайте заедно бита сметана (не е ултрапастеризирана) и млечната заквасена сметана. Покрийте с пластмасова обвивка. Оставете да престои на стайна температура 2 до 5 часа или докато сместа се сгъсти.

• Стъпка 2

  Когато се сгъсти, покрийте и охладете в хладилника до времето на сервиране или до 48 часа. Разбъркайте преди сервиране. Прави се 1/2 чаша (осем порции с 1 супена лъжица).

Хранителна информация

На порция: 39 калории, (3 g наситени мазнини, 13 mg холестерол, 6 mg натрий, 0 g въглехидрати, 0 g фибри, 0 g протеин.